Любой, кто посетил хорошую кофейню, по крайней мере, с чашкой Fragrant Espresso или Kapu. Iz.com.ua. Эта традиция имеет древние корни и объясняется не только этикетом, но и практическими причинами, касающимися здоровья, вкуса и культуры потребления кофе.
- Могу ли я пить кофе без воды? История Традиции: от Вены до Стамбул
Запас воды в кофе достигает корней в двух культурах — османской и австрийской. В Османской империи кофе был важным ритуалом, и он пил в специальных кафе с водой, чтобы освежить рецепторы перед тем, как сэкономить. В Вене эта традиция появилась в XVIII веке, когда популярность Кавина ’ Вода подавалась не только для освежающего вкуса, но и для того, чтобы подчеркнуть высокое качество напитка. ID = «%D0%AF%D0%BA_%D0%D0%D0%D0%D0%B0_%D0%D0%D0%BF%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B0% D1%94_%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D0%BC%D0%B0%D0%BA_%D0%BA%D0%B0%D0%B2%D0%B8 «>
Вода влияет на вкус кофестакан воды, поданный до или после кофе, влияет на восприятие его вкуса. Вот основные аспекты, которые объясняют этот эффект:
- Чистящие рецепторы . Перед глотком кофе вы должны приготовить несколько глотков воды, чтобы удалить остаточные вкусы еды или напитка, которые вы употребляли раньше. Это позволяет вам почувствовать весь вкусный букет напитка. Кофе, особенно эспрессо, имеет выраженную кислотность. Вода помогает нейтрализовать этот эффект, делая вкус более мягким и приятным.Полем Кофеин обладает диуретическим эффектом, который может вызвать обезвоживание. Употребление воды помогает компенсировать потерю жидкости в организме. ID = «%D0%9C%D0%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%B0%D1%81%D0%D0% B5%D0%BA%D1%82%D0%B8_%D1%87%D0%D0%BC%D1%83_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B8 _%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%83_%D0%BF%D1%96%D1%81%D0%BB%D1%8F_% D0%B2%D0%B8_%D0%BA%D0%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BD%D0%BE «> Medical Аспекты: зачем пить воду после кофе полезно
В дополнение к вкусу нюансов, есть чисто физиологические причины, почему питьевая вода с кофе. . Кофеин может уменьшить выработку слюны, что приводит к сухому рту. Вода помогает поддерживать нормальную влажность. Кофейные кислоты могут повлиять на эмаль зубов, способствуя их потемнению. Водяной полоскание уменьшает этот негативный эффектПредотвращение кислотности желудка . Для людей с чувствительным желудком кофе может быть агрессивным, особенно натощак. Вода помогает смягчить его влияние на слизистую оболочку желудка. ID = «%D0%A7%D0%B8_%D0%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%96%D0%B1%D0%BD%D0%BE_%D0%BF%D0%B8% D1%82%D0%B8_%D0%B2%D0%BE %D0%B4%D1%83_%D0%B4%D0%BE_%D1%87%D0%B8_%D0%BF%D1%96%D1%81%D0%BB%D1%8F_%D0%BA%D0 %B0%D0%B2%D0%B8 «> Вам нужно пить воду до или после кофе? Зачем это делать в Профессиональные карты ’ В некоторых традициях воду рекомендуется выпить перед кофе, чтобы очистить рецепторы, а в других — после того, как избавиться от горького послевкусия. Идеальный вариант — выслушать ваши собственные чувства. рекомендуется Вода воды кофе
- Пейте несколько глотков перед тем, как сделать первый кофе /li>
- Не пейте кофе сразу после того, как SIP, чтобы насладиться послевкусием. Class = «ez-toc-station» ID = «%D0%AF%D0%BA_%D1%81%D0%D0%BC%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B4 %D0%B0%D1%8E%D1%82%D1%8C_%D0%B2%D0%BE D0%B4%D1%83_%D0%B4%D0%B. E_%D0%BA%D0%B0%D0%B2%D0%B8_%D1%83_%D1%80%D1%96%D0%B7%D0%BD%D0 %B8%D1%85_%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0%D1%85 «> Как подавать воду для кофе в разных странах
Эта традиция существует во многих странах, но реализуется по-разному:
<Таблица класса = "Фиксированный сэмпл">страна Как водные ресурсы до Кофе Австрия подается с кофе, часто содовой водой turkey Сердится с Лукумом или другими Сладости Италия вода рекомендуется выпить перед эспрессо Франция вода редко обслуживается, чаще заменяется вином Япония < /strong> всегда подается вода, особенно в кафе третьего Волны Украина в качественных кафе поставляют воду в эспрессо, но в заведениях массовых сегмента это не является a Upd ' или Вы можете выпить кофе без воды? Тем не менее, сочетание кофе с водой имеет свои преимущества — от улучшения вкуса до здоровья. Поэтому в следующий раз, когда вы подаете воду на кофе, вы не должны игнорировать ее. Это не только выглядит красиво, но и завершает опыт кофе
Источник
- Чистящие рецепторы . Перед глотком кофе вы должны приготовить несколько глотков воды, чтобы удалить остаточные вкусы еды или напитка, которые вы употребляли раньше. Это позволяет вам почувствовать весь вкусный букет напитка. Кофе, особенно эспрессо, имеет выраженную кислотность. Вода помогает нейтрализовать этот эффект, делая вкус более мягким и приятным.Полем Кофеин обладает диуретическим эффектом, который может вызвать обезвоживание. Употребление воды помогает компенсировать потерю жидкости в организме. ID = «%D0%9C%D0%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%B0%D1%81%D0%D0% B5%D0%BA%D1%82%D0%B8_%D1%87%D0%D0%BC%D1%83_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B8 _%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%83_%D0%BF%D1%96%D1%81%D0%BB%D1%8F_% D0%B2%D0%B8_%D0%BA%D0%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BD%D0%BE «> Medical Аспекты: зачем пить воду после кофе полезно