По мнению эксперта, этот способ употребления чиа также является дополнительным вариантом обеспечения увлажнения организма
Семена чиа – суперфуд, приобретший популярность за последние годы. Они способствуют здоровью пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, контролируют вес и баланс сахара в крови.
«Чиа – это настоящий кладезь питательных веществ», – говорит Анна Эмануэль, главный врач интегративной медицины калифорнийского велнес-центра Love.Life. Она отмечает, что преимуществом этого продукта является его универсальность в приготовлении, однако есть один способ употребления, который считается самым простым и эффективным: добавить несколько ложек семян в воду, пишет Vogue.
Польза, которую может получить организм от такой воды:
-
Омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают здоровье сердца, мозга, глаз, суставов, укрепляют иммунитет и уменьшают тревожность и депрессивные состояния.
-
Белок. Две столовые ложки чиа содержат примерно пять г белка
-
Клетчатка. Две столовые ложки этих семян обеспечивают треть суточной нормы клетчатки для человеческого организма – 30 г.
В частности, доктор отметила, что замачивание семян облегчает их пищеварение и улучшает усвоение питательных веществ. В целом специалист отмечает, что лучше замачивать чиа, ведь в сухом виде оно может вызвать дискомфорт в желудке или пищеводе, или даже вызвать вздутие или запор.
