Серафима — молодша дочка Ольги Горбачової та Юрія Нікітіна
Ті, хто збирається пекти паски на Великдень-2025 у суботу, можуть скористатися порадами від колишньої співачки Ольги Горбачової, дружини продюсера Юрія Нікітіна.
43-річна блогерка-менторка приготувала безглютенові паски та поділилася рецептом у Instagram. Допомагала мамі на кухні 10-річна донька Серафима — їхній кумедний тандем можна побачити на відео, яке теж виклала Оля.
Серафима брала активну участь у приготуванні безглютенових пасок
«Це відео не несе жодної кулінарної користі! Виключно розважальну», — попередила вона.
Для приготування пасок Горбачова використала мигдалеве та кокосове борошно.
«Ще ви можете використати рисове, будуть непогані, з кукурудзяного буде так собі, але ніколи — з гречаного», — наголосила Горбачова.
Ольга благає: ніколи не печіть паски з гречаного борошна
Колишня артистка дала перелік інгредієнтів та інструкції.
«Яйця 3, борошно 300 гр, цукор коричневий 100-300 гр, кисломолочний сир 300 гр, масло вершкове/гхі 150 гр, розпушувач, ваниль, ізюм, вишні», — написала Оля.
«Збити яйця з цукром, додати масло, сир, ваниль, перемішати. Потім муку, розпушувач замісити в тісто. Ізюм і вишні за бажанням. Розкласти тісто по змащеним формам на 2/3 висоти. Дати відпочити 30 хвилин. Випікати 30 — 40 хвилин при 180 градусах. Намастити глазур’ю, посипати цукатами», — пояснила вона.
Горбачова з донькою поділилися рецептом безглютенової великодньої випічки
Глазур Горбачова порадила готувати з білку, цукрової пудри та чайної ложки лимонного соку.
«Білок збити, додати пудру та сік лимону до потрібної щільності.Додаткові інструкції з різних видів борошна та заміни цукру дивіться у відео. Лайкайте. Дякуйте. Смачного», — побажала вона.
View this post on Instagram
Як відомо, у Горбачової та Нікітіна також є старша донька Поліна. Вона живе та навчається в Нью-Йорку, а ще будує власну музичну кар’єру.